Speisekarte

Cremige Burrata, alte Tomatensorten, frisches Basilikum, Olivenöl extra vergine.

Hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, gehobelter Parmigiano, Trüffelöl.

Geröstetes Landbrot, schwarze Trüffelcreme, Ricotta.

Handgemachte Pasta, frischer schwarzer Trüffel, Parmigiano Reggiano.

Carnaroli-Reis, frische Steinpilze, ein Hauch von Weißwein.

Spaghetti, frische Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Weißwein.

Wolfsbarsch aus dem Ofen, mediterranes Gemüse, Salzzitrone.

Lammkoteletts vom Grill, Rosmarinkartoffeln, Rotweinjus.

Hähnchenbrust in Marsala-Wein-Sauce, sautierter Spinat.

Amalfizitronen, geröstete Pistazien, feines Olivenöl.

Klassisches Tiramisù nach Familienrezept, Savoiardi, Mascarpone, Espresso.

Warmer Schokoladenkuchen, flüssiger Kern, Vanilleeis.